Far

 Ingredients

• 4 oeufs
• 1L de lait entier
• 250g de farine tamisée
• 175g de sucre roux
• 150g de beurre doux ou demi-sel
• Pommes ou pruneaux ...

Recette

• Chemiser un plat allant au four
• Prechauffer le four a 180°c chaleur tournante
• Mélanger les oeufs, farines, sucre
• Incorporer le lait petit a petit
• Rajouter le beurre fondu
• Ajouter les morceaux de pommes / pruneaux
• Cuire 45 minutes environ (tester avec pointe de couteau)